jeudi 30 décembre 2010

vendredi 10 décembre 2010

Vous cherchez des recettes francophones ?

Cuisine du Québec :
http://www.cuisineduquebec.com/recettes
Cuisine du Maghreb :
http://www.khaoula.com/recettes2.htm
http://www.cuisineaz.com/dossiers/cuisine/recette-maghreb-1153.aspx
http://www.cuisineaz.com/dossiers/cuisine/maroc-les-recettes-du-maroc-519.aspx
Cuisine des Antilles françaises :
http://www.cuisineaz.com/dossiers/cuisine/recettes-antillaises-4283.aspx
http://www.cuisineaz.com/dossiers/cuisine/destination-les-antilles-avec-nos-recettes-exotiques-254.aspx
http://www.saveursdumonde.net/recettes/recettes-par-pays/saveurs-des-antilles-francaises/
Cuisine du Nord de la France et de Belgique :
http://www.cuisineaz.com/dossiers/cuisine/recette-chti-504.aspx
http://www.cuisineaz.com/dossiers/cuisine/grand-evenement-annuel-a-lille-71.aspx
Ouvrez les onglets Entrée, Plat principal, Dessert :
http://www.marmiton.org/Recettes/Selection_belgique.aspx?p=0
http://www.belgourmet.be/fr/recettes_belges/
Cuisine libanaise :
http://www.cuisineaz.com/dossiers/cuisine/cuisine-libanaise-810.aspx
Cuisine malgache (de Madagascar) :
http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette-madagascar/
Cuisine de la Louisiane :
http://www.saveursdumonde.net/recettes/recettes-par-pays/cuisine-de-la-louisiane/
Cuisine vietnamienne et laotienne :
http://www.decouverteduvietnam.com/cuisine-vietnamienne.html
http://www.pashmina-le-site.com/recette/recette_laos.htm
Cuisine suisse :
http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette-suisse/

Des vidéos de recettes francophones

Traditions de Noël francophones

Voici un petit recueil des traditions de Noël de la Suisse, la Belqique, les Antilles et le Québec.


Concours gastronomique du 21 décembre

Vouliez-vous des suggestions pour notre concours gastronomique? Maintenant, vous n'avez plus d'excuses!

Encore des suggestions...

lundi 6 décembre 2010

Saint-Nicolas



Saint-Nicolas, saint patron et protecteur des petits enfants et de la Lorraine est fêté tous les 6 décembre, surtout dans l'est de la France et dans le Nord ainsi que dans de nombreux pays d'Europe. La légende du Père Noël a été créée à partir du personnage de Saint-Nicolas.

samedi 4 décembre 2010

Vous connaissez les e-books ?

Voici un site merveilleux ou vous pouvez décharger gratuitement et de façon légale des oeuvres littéraires.

vendredi 3 décembre 2010

Taboulé de fruits de la Martinique, un peu de goût des Caraïbes dans votre assiette!



Liste des ingrédients :

- 250g de boulgour fin
- 30cl de jus d'orange
- 50g de raisins secs
- 2 oignons rouges
- 2 Bananes de Guadeloupe & Martinique
- 1 petit ananas Victoria de la Réunion
- 1 melon de Guadeloupe ou Martinique
- 1 citron
- 1 petit bouquet de menthe
- 4 cs d'huile d'olive
- fleur de sel et poivre du moulin

Patrick Chamoiseau

Aujourd'hui c'est l'anniversaire de Patrick Chamoiseau (1953), écrivain martiniquais de langue française et créole qui a remporté le prix Goncourt 1992 avec son roman Texaco.

mercredi 1 décembre 2010

Fondants au chocolat

Et voici une suggestion pour le plaisir gourmand du dessert!

Recette des rouleaux de printemps

Pour vous mettre en appétit et commencer à préparer notre concours gastronomique, voici une recette facile des rouleaux de printemps!

mardi 30 novembre 2010

Tahar Ben Jelloun

Tahar Ben Jelloun est un écrivain et poète franco-marocain de langue française né à Fès le premier décembre 1944. Il est l'écrivain de langue française le plus traduit au monde. Ainsi, l'Enfant de sable (Seuil 1985) et la Nuit sacrée (Prix

Goncourt 1987) ont été traduits en 43 langues.

lundi 29 novembre 2010

Visitez les grottes de Lascaux

Laissez-vous aller à votre imagination au cours de cette balade dans l'un des sites préhistoriques avec des peintures rupestres les plus beaux du monde.

lundi 15 novembre 2010

Une vue panoramique de Paris

Découvrez Paris comme si vous y étiez. C'est incroyable, grâce au travail de ces photographes, vous pouvez avoir une vue 360º de la capitale française et aussi avoir des infos sur les monuments. EPOUSTOUFLANT

http://www.paris-26-gigapixels.com/index-fr.html

dimanche 14 novembre 2010

jeudi 11 novembre 2010

Michel Houellebecq obtient le prestigieux Prix Goncourt


Les jurés de l'Académie Goncourt ont consacré l'enfant terrible de la littérature française au premier tour par sept voix, pour "La carte et le territoire".

mardi 9 novembre 2010

La BD de Nina

Voici le dossier projet de Bande Dessinée de ma nièce Nina.

Une toute petite île bretonne

Voici la petite île de Keragan, dite Le Fort-Bloqué. Elle représente pour moi un paysage très présent de mon enfance, la plage où j'avais l'habitude d'aller avec ma famille. La voici...

Albi la Rouge

Découvrez cette présentation d'une des plus belles villes du sud-ouest de la France, la cité cathare d'Albi et si vous voulez en savoir plus sur son histoire, cliquez ici.

Le peintre Toulouse-Lautrec

Voici une animation qui vous fera découvrir la vie et l'oeuvre du peintre albigeois Henri de Toulouse-Lautrec


samedi 6 novembre 2010

Photographies de Jacques Henri Lartigue (1894-1986)

Vous pouvez visiter l'exposition de ce génie de la photographie au Caixa Forum de Palma du 20 octobre 2010 au 23 janvier 2011.

dimanche 31 octobre 2010

Halloween, pas si américain qu'on le pense!


La fête d'Halloween se célèbre le soir du 31 octobre et bien que'elle soit souvent associée à une fête commerciale importée des États Unis, son origine est en fait celte. En effet, l'habitude de se déguiser en fantômes vient des Celtes qui, autour du feu allumé par les druides pour guider les esprits, s'habillaient d'horribles et effrayants vêtements de façon à ce que les démons les prennent pour d'autres démons et ne leur fassent pas de mal. La citrouille creusée en lanterne vient aussi des Celtes. Ils creusaient des betteraves, des pommes de terre et des navets pour faires des lanternes d'Halloween.

lundi 25 octobre 2010

Un régal pour les yeux...

Vous connaissez sans doute les photos panoramiques  MAIS la 3 D ???  Vous connaissez aussi ??? Voici quelques images de Paris mais surtout du Québec, avec des bandes son en plus. Cliquez donc sur les liens rouges ci-dessous vous serez  PEUT-ETRE  émerveillés !!! 
Tour Eiffel Montgolfière   
Cathédrale Saint-François-Xavier
Chicoutimiis
 
Une centrale du Michigan 
Un incendie majeur 
Notre Dame de Bon secours à Montreal 
Chapelle de la Maison Mère-Mallet
Québec 
concert d'Oliver Jones Juin 2009 
Hôtel de Glace Sainte-Catherine-de-la-Jacques-Cartier Québec 
Palais des Congrès à Montreal 
Feux sur glace
Quais du Vieux-Port de Montréal
 
Carnaval de Québec 
Hotel Ruby Foo's - Montreal 

jeudi 21 octobre 2010

Les 130 plus beaux lieux de France

Voici un lien qui vous fera visiter les plus beaux sites de l'hexagone, depuis le pont du Gard au Mont Saint-Michel en passant par le palais des papes à Avignon ou les falaises d'Etretat en Normandie.

Régalez-vous !!!

mardi 19 octobre 2010

Une conversation très intéressante

Il est parfois utile de relire ses classiques pour comprendre le monde actuel. En voici un exemple de plus.

lundi 4 octobre 2010

Musique algérienne-Cheb Khaled-Aïcha


Comme si je n'existais pas,
elle est passée à côté de moi
Sans un regard, reine de Saba,
j'ai dit, Aïcha, prends, tout est pour toi

Voici, les perles, les bijoux,
aussi l'or autour de ton cou
Les fruits, biens mûrs au goût de miel,
ma vie, Aïcha si tu m'aimes!

J'irai où ton souffle nous mène,
dans les pays d'ivoire et débène
J'effacerais tes larmes, tes peines,
rien n'est trop beau pour une si belle

Aïcha, Aïcha écoute-moi,
Aïcha, Aïcha t'en vas pas,
Aïcha, Aïcha regarde moi,
Aïcha, Aïcha reponds-moi

Je dirais le mots des poèmes,
je jouerais les musiques du ciel,
je prendrais les rayons du soleil,
pour éclairer tes yeux de reine

Oooh! Aïcha, Aïcha écoute-moi,
Aïcha, Aïcha t'en vas pas

Elle a dit: "Garde tes trésors,
moi, je vaux mieux que tout ça.
Des barreaux sont des barreaux même en or
Je veux les mêmes droits que toi
Et du respect pour chaque jour,
moi je ne veux que l'amour"allowfullscreen="true" width="680" height="585">

ZAZ-Je veux


Isabelle Geffroy, née à Tours le 1er mai 1980, est une chanteuse française connue sous le surnom ZAZ, mêlant les styles jazzy, variété française, soul et acoustique. Elle est l'interprète du titre Je veux, issu de son premier album sorti le 10 mai 2010.



La francophonie désigne l'ensemble des territoires et des peuples qui utilisent le français comme langue de communication, comme langue maternelle, comme langue officielle ou simplement comme langue de culture.

Quelques pays francophones:

En Europe: la Suisse, la Belgique, le Luxembourg.
En Afrique: des pays d'Afrique du Nord comme le Maroc, l'Algérie, la Tunisie et de nombreux pays d'Afrique de l'Ouest et d'Afrique centrale comme le Sénégal, la Côte d'Ivoire, le Cameroun, la République démocratique du Congo.
En Amérique: le Canada, la Guyane et les Antilles françaises.
En Asie: le Cambodge et le Vietnam.

Cuisine québecoise: recette de dindon

Cuisine créole: les accras de morue

Cuisine vietnamienne: porc au caramel

samedi 18 septembre 2010

Semaine de la Francophonie

Un annuaire de la presse francophone on line

Vous vous intéressez aux journaux francophones du monde entier. Cliquez ici  pour avoir accès à des articles référencés dans les quotidiens francophones du monde entier.

mardi 17 août 2010

Un héros bien français

Si vous ne le connaissez pas encore, car il commence à être connu aussi en Espagne, découvrez Rémi Gaillard. Cliquez sur l'un des liens suivants. Amusez-vous ensuite à en parler avec vos camarades de classe, à en faire la description, à en analyser l'effet comique.

Amusez-vous bien !!!


http://www.nimportequi.com/video_popupDM.php?s=dm&v=3ZusZylGLuM9vgVXe

http://www.nimportequi.com/video_popupDM.php?s=dm&v=7ppfz0KiUwwLjkBtV

http://www.nimportequi.com/video_popupDM.php?s=dm&v=u7kymvzJUkkNbgZyc

http://www.nimportequi.com/video_popupDM.php?s=dm&v=2lZ5nApArCQdelvil

lundi 28 juin 2010

Pratique du français en ligne avec des natifs

Si vous le souhaitez, vous pouvez vous inscrire gratuitement sur le site de Livemocha, la communauté libre d'échanges linguistiques  :

http://es-mx.livemocha.com/?lm_source=google&lm_medium=cpc&lm_campaign=EnglishFreeCNO&gclid=CKfolbKzwqICFclr4wodBETW5A

jeudi 11 mars 2010

Juan Antonio nous offre une belle chanson

CHANSON "EL CAFE"


Juan Antonio, de Bàsic 1, a vu cette chanson et a décidé de la mettre ici sur le blog.
La chanson est amusante et il espère qu'elle vous plaira.
http://www.youtube.com/watch?v=BvKAlAsyScU

Merci beaucoup Juan Antonio

Paroles Oldelaf Et Monsieur D Café

Pour bien commencer, ma petite journée,
Et me réveiller moi j'ai pris un Café!
Un "arabica", noir et bien corsé...
J'enfile ma parka, ça y est je peux y aller!
"Où est-ce que tu vas?", me crie mon aimée
"Prenons un kawa, Je viens de me lever."
Étant en avance, et un peu forcé,
Je change de sens, et reprends un Café.
A 8h moins quart, faut bien avouer,
Les bureaux sont vides, on pourrait s'ennuyer.
Mais je reste calme, je sais m'adapter:
Le temps qu'ils arrivent, j'ai l'temps pour un Café!
La journée s'emballe tout l'monde peut bosser,
Au moins jusqu'à l'heure de la pause Café.
Ma secrétaire entre: "Fort comme vous l'aimez!"
Ah mince je viens d'en prendre, mais maintenant qu'il est fait!
Un repas d'affaire, tout près du sentier,
Il fait un temps super, mais je me sens stressé...
Mes collègues se marrent: "Détends-toi René, prends un bon cigare, et un ptit Café!"
Une fois fini, mes collègues crevés appellent un taxi,
Mais moi j'ai envie de sauter!
Je fais tout Paris, puis je vois un troquet:
J'commande un déca, mais reCaféiné!
J'arrive au bureau, ma secrétaire me fait: "Vous êtes un peu en retard, je me suis inquiétée!"
Je la jette par la fenêtre, elle l'avait bien cherché...
T'façon faut que je rentre, et avant: un Café!
Attendant le métro, je me fais agresser:
Une p'tite vieille me dit: "Vous avez l'heure s'il vous plaît?"
J'lui casse la tête et j'la pousse sur le quai,
Je file à la maison et j'me sers un devinez?
"Papa, mon papa, en classe je suis premier!"
Putain mais quoi!? tu vas arrêter de me faire chier!
Mais qu'il est con ce gosse! Et en plus il se met à chialer!
J'm'enferme dans la cuisine: il reste un peu de Café!
Ça fait 14 jours que je suis enfermé,
J'suis seul dans ma cuisine,
Et je bois du Café! Il faudra bien que je dorme,
Les flics vont me chopper,
Alors je cloue les portes!

Et je reprends du Café!!!

Et si vous voulez faire un exercice très intéressant sur les registres de langue présents dans la chanson, allez sur ce site : http://www.lepointdufle.net/ressources_fle/lecafe_oldelaf.htm